健康知識 2017-12-18

進食後上腹部不適或疼痛? 我慢性胃炎了嗎?

慢性胃炎是由許多不同病因所引起的一種胃粘膜慢性炎症,根據胃粘膜病理變化,可分為淺表性胃炎和萎縮性胃炎,常見於中老年人,與壓力及日常飲食有關。

胃炎造成的原因很多,包括急性胃炎反覆發作、不良飲食習慣、精神功能紊亂、膽汁返流、刺激性物質、免疫因素及幽門螺旋菌感染等,患者會常抱怨進食後上腹部不適或疼痛、食慾不振、 泛酸、噁心、腹脹及噯氣,甚至伴有出血、貧血、消瘦、腹瀉、皮膚粘膜變白及舌炎等現象,須詳問慢性胃炎的起因、部位、時間、性質、放射部位及併發症等相關症狀資料,才能提供正確治療方向。

1.胃炎的定義

胃黏膜發炎或糜爛出血的病症。可分為急性胃炎和慢性胃炎兩種。

2.胃炎的症狀

(1)急性胃炎:

胃黏膜發炎,且有充血、浮腫和滲出物產生;嚴重時會有局部糜爛出血現象。罹患急性胃炎,通常有上腹疼痛、噁心和燒灼感,一般將持續數天。嚴重時,引起腸炎,有下痢、腹痛現象。

(2)慢性胃炎:

容易感覺噁心為慢性胃炎的徵兆,也會引起上腹疼痛、燒灼感,及胃部不適等症狀。

3.養好胃,小撇步

(1)溫和飲食

  • 無刺激性:

    儘量採用不會促使胃液分泌或使胃黏膜組織受損的飲食。低纖維質:纖維質大都來自植物,不易被人體消化、吸收;如穀類麩皮、水果皮及種子、豆類外皮、蔬菜的粗織維等;這些都易使胃腸受損,對消化道潰瘍病人不宜。若口腔、牙齒健全,能充分咀嚼食物,並與唾液完全混合,則可放寬限制。

  • 易於消化:

    除了纖維質外,一些動物的筋和膠也不易消化,因此,烹調方法也要講究;一般採蒸、煮、燉或糊泥狀食物,較容易消化;煎、烤及油炸食物較不易消化。

  • 足夠營養:

    雖然飲食需有所調整,但攝取的營養素仍要足夠;飲食攝取仍以六大類食物為主,儘可能廣泛選擇各種食物,以充分獲得各類營養素。

(2)溫和飲食的原則

  • 溫和飲食可避免刺激胃酸分泌,降低胃黏膜受到刺激的機率,減輕胃炎或消化性潰瘍患者消化系統的負擔。

  • 急性出血時禁食,停止出血後經醫師同意,採漸進性飲食質地調整。

  • 謹慎使用止痛藥物。

  • 戒除菸酒等不良生活習慣。

  • 避免刺激、重口味、太硬或生冷的食物。若食用後會引發胃痛的食物也應避免(牛奶、果汁、咖啡、高脂肪食物等因人而異)。

  • 可食用易消化之高纖維飲食,如蔬果,豆類,全穀類等食物。粗纖維食物如竹筍、芹菜、鳳梨等胃痛時宜避免。

  • 用餐時細嚼慢嚥,並保持心情平靜,進食後休息片刻再開始活動。

  • 生活規律、不熬夜,可以加速復原。