選對膳食纖維粉，為你打造更健康的生活
保健品市場上的選擇實在是令人眼花繚亂，膳食纖維粉受到越來越多人的關注。膳食纖維粉到底是什麼？它又能帶給你什麼樣的健康好處呢？
國泰健康管理 營養管理科
常見市售膳食纖維粉介紹
目前市面上膳食纖維粉的成分一般為水溶性纖維，包含洋車前子、菊苣纖維、關華豆膠、難消化麥芽糊精，通常添加在飲料或食物中，提供額外的膳食纖維來幫助你達到每日的需求。
補充膳食纖維粉的三重功效：從血脂到血壓的全方位健康支持改善血脂表現：
改善血脂控制：2021年發表於《營養、代謝與心血管疾病》期刊的研究指出，強力證據顯示，這類水溶性纖維能顯著降低壞膽固醇。研究顯示，每天適量攝取這些纖維，與低纖維或不含可溶性纖維的飲食相比，可使 LDL 血脂降低 7-15 mg/dL。(1)
改善血糖控制：研究數據顯示，增加纖維攝取量可使空腹血糖降低 8.6 mg/dL。較高的纖維攝取量可以改善胰島素敏感性，這在調節血糖方面發揮重要作用。
改善血管壁彈性，降低血壓：數據顯示，對於患有高血壓的成年人，增加纖維攝取量能使收縮壓降低 4.3 mmHg。膳食纖維有助於降低 LDL 膽固醇和三酸甘油脂的吸收，從而改善血管壁的彈性，減少血管阻力，進而改善收縮壓和舒張壓。無論是否使用降血壓藥物，這種改善都有效。(1)
市售膳食纖維粉的挑選原則
選擇一款適合自己的膳食纖維粉，需注意以下幾點：首先，確保產品成分標籤清晰，顯示來源和添加物，建議選擇天然原料且不含藥用成分的產品；查看產品的纖維含量，建議選擇每份含有約5克纖維的產品。其次，考慮個人的飲食需求和偏好，選擇合適的纖維類型和粉末形式；最後，選擇經過健康食品標章認證的品牌，確保產品的安全性和有效性。
無論是增加膳食纖維攝取還是改善消化健康，選擇適合自己的膳食纖維粉是實現健康目標的重要一步。小小提醒，增加膳食纖維的同時，也要記得多喝水分，如果水分沒有隨之增加，反而會加重便祕的困擾哦。
參考文獻：
- Reynolds, Andrew N., et al. "Dietary fibre in hypertension and cardiovascular disease management: systematic review and meta-analyses." BMC medicine1 (2022): 139.
- Reynolds, Andrew N., et al. "Dietary fibre in hypertension and cardiovascular disease management: systematic review and meta-analyses." BMC medicine 20.1 (2022): 139.
