打造好身材 身體組成秘密大解析

 打造好身材 身體組成秘密大解析

敦南健檢中心 營養師 李雨倢

「營養師，我想減重！」這是門診客戶最常喊出的口號。身體由脂肪、肌肉、骨骼、水分組成，要想打造出好身材，就須先了解身體組成密碼，並建立正確的減重態度：「重點在於減重的同時減去體脂肪，並反映出身體健康指標的進步」，才能讓我們健康與身材兩相贏。

身體組成的量測目的及原理

為充份了解身體目前的狀況，最常以生物電阻法進行量測，微量電流通過人體後，藉由肌肉、脂肪、水分不同的通電特性推算出脂肪重量比例。因此，我們可透過身體組成的定期追蹤，判斷自己的減重減脂計畫執行方向是否正確。

量測身體組成的正確心態

• 減重減脂是一場持久戰，觀察長期趨勢更有意義。
• 相同狀況下，以同一台機器量測，自己與自己做比較最重要。
• 不需每天測量，避免被數據變化影響，方向錯誤表示減重減脂計畫需要修正而已。
• 若身體組成的數據不確定如何解讀，請尋求專業人士協助判讀及分析。

體脂肪理想範圍

體脂率是脂肪重量占體重的百分比，若「肌肉量流失過多」或「脂肪重量過高」，皆會導致體脂率偏高。所以，體重重的人不一定體脂肪會過高，而體重輕的人也不一定體脂肪會正常；體重不重，但高體脂、肌肉量不足的「泡芙人」，就屬於隱藏性肥胖的一群。以下為不同年齡層的體脂肪理想/肥胖範圍：

(參考資料：行政院衛生福利部 國民健康署)

內臟脂肪或是皮下脂肪，影響大不同

體脂肪包括內臟脂肪及皮下脂肪：內臟脂肪原本用於保護臟器，但當臟器周圍的脂肪量過高時，反而會阻礙器官正常運作，並提高脂肪肝、三高等慢性疾病的發生；皮下脂肪用於儲存熱量、維持體溫，過多的皮下脂肪會使我們的身形變得臃腫。透過階段性飲食及運動計畫，維持適當的內臟脂肪及皮下脂肪，才是打造好身材並兼顧健康的不二法則！

千萬別為了快速看到減重成效，以過度極端的方式減重而忽略營養與健康。「以身體健康為根本，建立正確的減重態度、規劃完善的減重減脂計畫」，是打造好身材的基礎條件！一同掌握身體健康、攻略體脂肪，讓身體更加輕盈吧！